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6800元包括： 1）品牌的使用： 加盟商可终身使用我们的品牌。无需缴纳任何的管理费、年费、注册费、商标的使用费，使加盟者轻松上马，稳妥收益。 2）加盟费：为共同创建骨里香这一金字招牌，自2005年9月总部免收加盟费。 3) 技术培训：公司自成立十余年来，致力于研究、开发南北熟食美味。设立了配方、配料科研小组。目前已开 发南北风味84种。加盟者可任选适合当地口味的熟食产品，学习实践、开发经营，配合自营店、超市、专卖店、操作车间，采用边学习边实践的培训方法。车间内每天生产成吨的熟食，学员有足够的实习机会。采用一对一手把手的培训方法教学 并同时 赠送所有所需的配方。学员所生产的合格产品店内销售，不合格的产品不另收费。确保学员能熟练操作，口味统一。 {技术培训所包括的内容} （1）骨里香系列： 骨里香卤精腿，骨里香卤翅根，馋味卤鸡翅，酱爆鸡脖，爆花猪蹄，秘制老鸭，五香酱狗肉，红卤猪下货 （2）乡巴佬酱制系列： 盐水鸭掌，琵琶鸭，风干鸡，酱牛蹄筋，台湾扒猪脸，白斩鸡，泡爆鸡翅，熏肉大饼，白玉鸡手，酱板鸭 （3）最近成功研制破译的周黑鸭系列: 　　 1、全鸭系列：整鸭（微辣、中辣、重辣、变态辣）。 　　 2、鸭附件系列：鸭脖子、鸭头、鸭心、鸭肝、鸭胗、鸭翅、鸭掌、鸭肠、鸭排、鸭锁骨等。 　设备选择: 　目前国内熟食行业的经营归类不过5—6种系列：加盟者可根据当地和自身条件自主选择产品和所需的设备。 卤水类、酱制类、熏制类： 设备简单，可选不锈钢汤桶（价值40—150元每口】灶具、锅、碗、瓢、盆等齐备即可开业。 所做产品：卤水鸡爪、鸡翅；酱制牛肉、羊肉。红卤猪下货。麻辣系列；武汉鸭脖、麻辣鸭脖、巴蜀熏肉、鸡汁大肠、水晶肘子、麻辣牛柳、香辣鱼干、什锦肉丸等几十种产品。 烤制类设备：北京烤鸭炉（价值750元） 可烤制；整兔、整鸡、整鸭、鸡腿、鸡翅、啤酒鸭、腊鸡腊鸭、北京烤鸭等等。

随着人们生活水平的提高，熟食产品越来越多的贴近老百姓的生活了，家禽家畜类各种分割产品经过卤味调味师精心加工后，火爆的经营场面比比皆是，尤其是新的口味、新产品的上市，利润空间远远超过了酒店业及面食类、酒水类、工业类。熟食业的发展前景巨大。总投资1.5-2万元... 骨里香系列 主要是卤水.. 乡巴佬系列 香烂透骨.. 肯德基系列 口味独特.. 川味麻辣系列 香辣透骨.. 烤制类 通过选料、清洗.. 红烧系列 通过老汤入味。.. 新奥尔良烤鸡 风味独具一.. 熏酱系列 酱肘子、鲜.. 糟卤系列 香气浓郁的.. 黑椒烤鸡腿 口感鲜嫩..

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